Sono tante le ricette da spiaggia ideali per una giornata fuori porta. Alcune di queste sono salutari e rinfrescanti: impossibile rinunciarvi.
L’Italia sta avendo il primo assaggio d’estate con l’entrata dell’anticiclone africano sula penisola. Si sa che le alte temperature possono portare ad un maggior rischio di disidratazione e spossatezza. Per questo motivo consumare cibi freschi ed idratanti aiuta a contrastare questo problema. Come se non bastasse durante i mesi estivi, il nostro corpo tende a richiedere cibi più leggeri e digeribili, poiché il caldo può appesantire il sistema digestivo e rendere meno piacevole consumare pasti pesanti.
Se fate parte di quella fetta di Italiani per il quale vacanza vuol dire solo mare, allora siete nel posto giusto. Infatti non potrete godervi una bella giornata al sole senza un pranzo saziante, ma anche salutare e fresco. Sono diverse le ricette che potrebbero darvi del refrigerio dal calore estivo. Oggi quindi vedremo le migliori ricette da preparare in vista delle giornate di mare. Queste non solo vi garantiranno il massimo della nutrizione, ma permetteranno alle vostre papille gustative di essere sempre al fresco.
Ricette da Spiaggia, queste le migliori: rinfrescano nelle giornate più torride
L’estate porta con sé la voglia di trascorrere giornate al mare. Uno degli aspetti fondamentali nell’organizzazione di queste gite è proprio il cibo da portare con sé. Che si tratti di un picnic sulla spiaggia o di un pranzo al sacco, è importante scegliere piatti freschi, leggeri e nutrienti che possano saziare senza appesantire. Oggi quindi vedremo una raccolta di ricette di cibi da spiaggia che soddisfano questi requisiti e che possono essere preparate in anticipo per un pasto fresco e veloce sotto il sole estivo.
Di seguito vedremo i cibi ideali da consumare sotto l’ombrellone:
- Insalata di riso – Questo è un classico intramontabile dell’estate, perfetto per una giornata in spiaggia. Con ingredienti come zucchine, peperoni, sedano, noci o ceci, si presta a molte varianti e può essere preparato in anticipo per un pasto leggero e nutriente. Una variazione in tal senso potrebbe essere l’insalata di cereali con quinoa, grano saraceno o mais.
- Pasta Fredda – L’alternativa ideale all’insalata di riso, questa può essere utilizzata e abbinata a verdure di stagione, legumi, frutta secca o erbe aromatiche per un piatto fresco e gustoso.
- Verdure Ripiene – Ideali se siete alla ricerca di una scelta deliziosa. Peperoni, zucchine e melenzane possono essere farcite con una varietà di ingredienti per un pasto completo e gustoso.
- Farifrittata – Questa è una gustosa alternativa senza uova, preparata con farina di ceci e arricchita con verdure di stagione come zucchine, zucca o piselli. Facile da trasportare e consumare in spiaggia, è una scelta leggera e nutriente.
- Insalata di patate o greca – Se da una parte l’insalata di patate è un classico di stagione, quella greca può essere un piatto unico e nutriente. Con ingredienti come feta, pomodori, cetrioli, olive e olio d’oliva, è un’opzione fresca e gustosa per un pasto leggero e saporito.
- Spiedini di frutta o macedonia – Opzione fresca e rinfrescante i assoluto, queste possono essere accompagnate da altri snack leggeri, ottima scelta per uno spuntino estivo.
- Torte Salate vegetariane – E’ l’idea più creativa della lista. Facili da preparare e da trasportare, sono perfette per un pasto leggero e saporito sulla spiaggia.
Qualunque piatto si scelga di portare in spiaggia, è importante ricordare di raccogliere tutta la spazzatura e lasciare l’ambiente pulito e incontaminato per gli altri visitatori. Con queste deliziose e leggere ricette, sarà facile godersi una giornata al mare con un pasto fresco e gustoso!
