Pasta fredda tonno e maionese

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Fusilli

Durante il periodo estivo la voglia di mangiare cibi caldi, diminuisce e si cercano tante alternative sfiziose e succulenti per preparare qualcosa di fresco, buono e genuino da servire sulle nostre tavole.

Il primo piatto che vi presentiamo oggi, davvero fresco, succulento, facile e veloce, ma che metterà d’accordo adulti e bambini. Pochi ingredienti, pasta, tonno e maionese per un primo piatto da leccarsi i baffi.

Ingredienti per 2 persone

160 gr di pennette rigate o fusilli, una scatoletta di tonno all’olio di oliva, maionese q.b, basilico fresco

Fusilli

 

 Procedimento:

Per prima cosa, prearate l’acqua per la pasta (salate in precedenza)

Mentre l’acqua bolle, in una pirofila, versate il tonno, eliminando l’olio, e aggiungete due cucchiai di maionese, mescolando il tutto

Quando l’acqua bolle, calate la pasta, rispettando il tempo di cottura indicato sulla busta

Quando la pasta sarà pronta, scolatela e tenete l’acqua di cottura da parte

Aggiungete al composto di tonno e maionese, un mestolo di acqua di cottura, e calata la pasta mescolando il tutto

Aggiungete due foglioline di basilico fresco e servite

Buon appetito

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