Radius: Off
Radius:
km Set radius for geolocation
Search

Si svolgerà dal 24 al 28 aprile 2019, la Sagra della Salsiccia Rossa di Castelpoto, una manifestazione tendente alla valorizzazione del prodotto tipico locale e del centro storico medioevale, con stand espositivi e degustativi.

Lo squisito insaccato è realizzato nel rispetto delle usanze: i maiali sono allevati in loco e le carni vengono lavorate a mano senza l’aggiunta di conservanti, secondo una ricetta che ogni produttore custodisce gelosamente e tramanda di generazione in generazione, ed asciugate solo con il fuoco del camino.
Nell’impasto sono presenti, oltre alla carne di maiale, il peperone dolce e quello piccante, che conferisce all’insaccato il caratteristico colore rosso e che viene coltivato esclusivamente a Castelpoto secondo una particolare tecnica.
Le serate saranno allietate da musica, spettacoli ed eventi collaterali.

Salsiccia Rossa Castelpoto

Programma:

Salsiccia Rossa di Castelpoto

Info:

349 5846006

salsicciarossa@hotmail.com

Maggiori Informazione su “Associazione Salsiccia Rossa di Castelpoto”

Potrebbe interessarti

{wpFooter} {!$options->theme->footer->customJsCode}