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Dal 9 al 10 Novembre Scisciano festeggia la “Sagra della P’zetta e vino cuotto” in occasione della festività di San Martino, Santo Patrone della città. La sagra è il mix giusto tra tradizioni e gusto, una vera e propria passeggiata enogastronomica. Una tre giorni da passare vivendo il borgo, circondati da musica ed arte di strada e tanto, ma proprio tanto divertimento.

Assaggerete cose come pasta e patate sfritte, baccalà con papaccelle, cupputiello di alici e calamari, castagne e ovviamente p’zzetta e vino cuotto, dolce tipico della tradizione contadina.

Sagra della P'zetta e vino cuotto

Sagra della P’zetta e vino cuotto

La pezzetta di vino cotto è ” l’espressione della cultura sociale ed alimentare sciscianese, che percorre un lungo processo storico modellato dall’uomo e arricchito dalle preziose ricette degli antenati, i quali scrupolosamente hanno ideato questo prodotto salutare e gustoso”.

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