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Giunge alla quindicesima edizione la Sagra del Tarallo, la kermesse che si svolgerà il prossimo 18  Maggio a Casaferro, piccola frazione di Marigliano, in provincia di Napoli.

Il tarallo casaferrese, ha una tradizione secolare e si tramanda che: ” le genti non di Casaferro vennero alle porte della nostra frazione e presero in giro i casaferresi , mettendo in un asta di legno il nostro tarallo e facendolo girare come un giocattolo. Da allora le persone del borgo offesi di questa azione , donano il tarallo rotto ,in segno di disprezzo, a chi non ê abitante di Casaferro.
E se qualcuno di noi dovesse trovarsi a tavola con un “forestiero” , si usa dire “San o verit, e rutt vò mangiat ” e con un colpo rompiamo il tarallo davanti agli occhi dell’ospite straniero.”

Le donne più anziane del borgo , raccontano la storia del tarallo e del suo modo di preparazione, e custodiscono gelosamente la ricetta di questo prodotto, che caratterizza la piccola frazione. Inoltre durante la serata le cucine saranno aperte per degustare pietanze preparate al momento, non dimenticando che il vero protagonista della serata è il tarallo.

Durante la giornata, sarà possibile gustare altri prodotti tipici locali e la kermesse sarà animata da musica ed intrattenimento.

Cibo, divertimento e svago, cosa aspettate? L’appuntamento è con il tarallo. 

 

 

 

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