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Questo mese sono tante e sagre dedicate al carciofo, e come ogni anno non poteva mancare quella di Pietrelcina. Sabato 11 maggio al Parco Colesanti, va in scena la Sagra del Carciofo.

Organizzata dalla Pro Loco della cittadina natale di San Pio e volta alla valorizzazione del carciofo pietrelcinese.  Il carciofo ogni anno viene presentato con molteplici varianti, in combinazione con tanti prodotti locali, a partire dal vino, dall’olio di oliva e dai formaggi. La sagra è una vetrina dove vengono messe in mostra tutte le bellezze locali, non solo culinarie, ma anche di artigianato, eventi folkloristici per dare risalto ad usi e costumi del territorio, intrattenimenti in musica, visite guidate, danze, e molto altro.

Carciofo di Pietrelcina

 

 

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