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Giunge alla venticinquesima edizione la “Sagra del Carciofo Bianco di Pertosa” una manifestazione nata inizialmente con l’obiettivo di valorizzare un prodotto che stava ormai scomparendo dalle nostre tavole e tradizioni culinarie. La kermesse si svolgerà a Pertosa dal 3 al 5 e l’11 e il 12 Maggio.

La festa, verrà legata al Santo Patrono del paese “San Vittorio Martire” proprio a sottolineare il forte legame tra la festa del Santo, molto caro al paese, e la Sagra del Carciofo bianco, una delle festività più importanti.

Carciofo Bianco

“La sagra non è solo un percorso culinario, attraverso questo evento vogliamo anche promuovere insieme all’ Amministrazione Comunale il nostro territorio, programmare all’ospite una giornata nel pieno relax; infatti Pertosa oltre al carciofo ha delle bellissime grotte che richiamano ogni anno circa 100.000 visitatori. In questa giornata siamo anche coadiuvati dalla Fondazione Mida, ente gestore delle grotte. Durante i tre giorni è possibile visitare le Grotte di Pertosa-Auletta ed il Mida 01, Museo multimediale geo-speologico poco distante dalla splendida Piazza De Marco, luogo della manifestazione dove, in uno splendido scenario di luci e colori dall’ allegria calda della musica popolare, sarà possibile gustare il menu preparato con cura e dedizione dalle signore del luogo.”

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