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Ad un bel piatto di bucatini non si rinuncia mai. Quindi non potrete mancare alla sagra del bucatino di Casandrino. Dal 6 all’ 8 Settembre in via Chiacchio, Retro Scuola Marconi – Zona Pinetina Casandrino (NA), il grano, prodotto tipico della zona, sarà gustato nella sua forma più squisita: la pasta. Ma cosa ha di speciale questo bucatino di Casandrino? Questo piatto di pasta viene ottenuto dalla lenta cucina del sugo, infatti, sono necessarie circa 6 ore di cottura. Tutto condito con l’ottima qualità degli alimenti: olio extra vergine di oliva, pancetta affumicata, provola affumicata, parmigiano reggiano, grana padano, pecorino romano, e la protagonista della sagra, la pasta di grano duro.

Bucatini.

Bucatini. Foto da Flickr

Durante le serate si potranno gustare non solo i  “famosi  bucatini”  ma anche altri prodotti tipici locali.

 

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