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Forchette alla mano, voglia di assaporare specialità casarecce e modalità di divertimento on. Siete pronti per andare alla sagra delle Lagane e ceci! Una festa che nasce nel 1990 grazie all’iniziativa della comunità parrocchiale di San Michele nel comune di Rufoli, in provincia di Salerno. Un gruppo di amici ha avuto il desiderio di valorizzare un prodotto tipico della gastronomia locale, si tratta di un piatto profondamente legato alle radici e alla tradizione contadina di questo posto.

Ed ecco che oggi dal 19 al 21 luglio a Rufoli ci saranno lagane e ceci per tutti, ma non solo, infatti, si potranno degustare anche altri prodotti  tipici della zona. M vi state chiedendo cosa sono le lagane? Ecco la risposta: le Lagane sono una gustosissima pasta casereccia simile alle tagliatelle che viene servita con i ceci seguendo l’antica ricetta tramandata di generazione in generazione dalle massaie locali.

A fare da cornice a tutta la sagra delle lagane e ceci di Rufoli ci saranno tanti artisti che metteranno in scena la loro musica e le loro performance.

Sagra Lagane & Ceci 2019

Sagra Lagane & Ceci 2019

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