Radius: Off
Radius:
km Set radius for geolocation
Search

Il 30 ed il 1 Agosto 2019, nella frazione Luzzano, in piazza San Nicola, ci sarà la Festa del panuozzo, un evento organizzato dal locale Circolo Sportivo Ricreativo. In piazza tanti stand gastronomici di prodotti tipici, spettacoli musicali e di cabaret, fuochi d’artificio.

Il panuozzo, esclusiva dei maestri pizzaioli di Gragnano, figura nell’elenco dei prodotti tradizionali della Campania stilato dal Ministero per le Politiche Agricole e Forestali; ha l’aspetto di un pezzo di pane formato-famiglia con una lunghezza minima di 25-30 cm ed è fatto con l’impasto della pizza, cotto in forno rigorosamente a legna.

Festa del panuozzo

Festa del panuozzo

Per la farcitura viene solitamente impiegata una base di mozzarella o provola, arricchita da altri companatici come salumi e/o verdure e funghi.

Alla degustazione del panuozzo e degli altri prodotti tradizionali faranno compagnia anche altri prodotti gastronomici locali come gli ottimi vini aglianico e falanghina.

 

Address

Our Address:

-

Telephone:

-

Email:

-

Web:

-

Potrebbe interessarti

{wpFooter} {!$options->theme->footer->customJsCode}