Giunge alla quindicesima edizione la “Fest’ du Puorc’” a Puglianello, in provincia di Benevento. Organizzata dal Nuovo Centro Studi Puglianello, la kermesse ruota intorno alla figura del maiale. Per 3 giorni, dall’8 al 10 febbraio, potrete assaporare questa squisita e deliziosa carne ottenuta dalla macellazione di alcuni maiali allevati dalle famiglie del luogo.

'A Fest' du Puorc' - 15^ edizione

‘A Fest’ du Puorc’ – 15^ edizione

Durante la tre giorni potrete assaporare piatti tipici della tradizione contadina tra cui: tagliatelle con tracchie e porcini, cavatelli con tracchie, pacche e ceci, tagliolini con fagioli e cotiche, orecchiette salsicce e broccoli, carne e peperoni, grigliate di maiale, minestra maritata, soffritto con patate, polenta con fegato e salsiccia, piede al limone, tortano con le cicole ed ancora tante altre delizie. I prodotti gastronomici saranno accompagnati da dell’ottimo vino locale e dalla buona musica popolare.

 

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