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Ritorna la II° edizione di “DeGUSTA sapori e tipicita’ d’inverno”, 12-17 febbraio 2018 – Via Diaz ( stazione metro di Via Toledo), organizzata dall’Associazione Eccellenza in Piazza, con il patrocinio del Comune di Napoli e con il parere positivo della Municipalità 2, è un viaggio lungo la filiera di prodotti tipici di varie regioni Italiane che mette in risalto le peculiarita’ dei territori, la stagionalita’ delle produzioni, offrendo prodotti aziendali stagionali, le tradizioni culturali e culinarie, per rinsaldare il legame con i valori del mangiar sano.

DeGUSTA vuole diventare una rassegna dai caratteri chiari, decisi e riconoscibili: portare in piazza, in vari periodi dell’anno direttamente al consumatore, i Sapori delle Tipicita’, i Saperi dei processi produttivi e di trasformazione dei prodotti utilizzati, degli usi e costumi delle tradizioni culinarie e del mondo dell’agroalimentare nostrano per esaltare il rapporto con il territorio, divulgare le antiche tradizioni, le storie e le leggende legate ai singoli prodotti di nicchia, ritrovare il rispetto della stagionalita’ e il senso delle stagioni oramai perso con l’agricoltura moderna intensiva.Un evento per tutti che riesca a scaldare, accogliere e creare interazione grazie alla eccezionale disponibilità dell’ Amministrazione Comunale di Napoli e della II° Municipalità, alla esperienza dell’ Associazione Eccellenza in Piazza, alla presenza degli esperti che presenteranno ricette e storie della tradizione e degli artisti che si esibiranno con le loro performance aggreganti la Posteggia Napoletana, Animazione di Strada, Musica Acoustic Rock ed alla indispensabile collaborazione delle aziende produttrici dei nostri territori e delle aziende di trasformazione e degli artigiani del gusto.

DeGusta sapori e tipicità d'inverno

DeGusta sapori e tipicità d’inverno

DeGUSTA ad ingresso libero, è uno spazio aggregativo che coinvolge visitatori, curiosi e turisti per assaggiare e degustare prelibatezze, apprezzare le tradizioni enogastronomiche dei territori nazionali e vivere momenti di convivialita’.

Dalle ore 9.30 alle ore 22.00 
Delizieranno il palato Strudel, Speck, Canederli e Lardo del Tirolo, Formaggi tipici di malga, Vino Trentin,…. per i buongustai ed esperti Ventricina Teramana spalmabile e non, formaggi di capra e pecora, salumi tradizionali pugliesi e ancora per i piu golosi le tentazioni siciliane ma anche le cioccolosita’ di maestri cioccolattai di Perugia. Non possono mancare le tipicita’ di Napoli il Pomodorino del Piennolo del Vesuvio, il Panuozzo gourmet e la birra Artigianale.……e per gli amanti del benessere una vasta gamma di spezie, semi, frutta disidratata, the infusi e tisane, liquirizia pura a romatizzata……

dalle 18:00 Mezz’ora con l’esperto..storia e tradizioni
L’antica arte dell’intreccio del Pomodorino del Piennolo, Beeretta “La birra in bicicletta”, La tradizione Cioccolato…che passione, Il benessere infusi e natura.

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